天台地区有多种著名的酒类产品,包括:
天台红曲酒:
天台红曲酒因酿造工艺独特,自成一派,在两宋时期流传甚广,颜色嫣红喜人,古时称为“天台红酒”或称“台红酒”。2014年,天台红曲酒传统酿造技艺列入台州市非物质文化遗产名录。
嘉善酒:
嘉善酒是一家历史悠久的国家级非物质文化遗产企业,酿造工艺源远流长,具有浓烈的酒香和独特的口感。
天台龙泉酒:
天台龙泉酒选用当地优质稻米和泉水,经过特殊的发酵、酿造和陈酿工艺,酒体醇厚,口感细腻,具有独特的香气和口感。
城城推荐的“快乐水”:
这是一款冰冰的、甜甜的、自带气泡的米酒,来自红石梁济公家酒坊,是浙江天台县半个多世纪的老酒厂。
平西酒厂的黄精酒:
黄精酒是用黄精作为原材料炮制出来的一种酒,具有保健效果,口感纯正、营养丰富。
各种名酒老酒:
包括五粮液、剑南春、郎酒、汾酒、董酒、水井坊、舍得、洋河海天梦、酒鬼、国台、钓鱼台等。
梅子酒:
济公家酒坊生产的梅子酒,用料考究,酿酒的米是高品质的天台高山圆短糯米,酿酒的水是国家一类水源的天台山水,核心原料青梅来自500多年种植历史的红石梁上岙青梅。
这些酒品不仅具有悠久的历史和独特的酿造工艺,还融合了当地优质的原材料和地理环境,深受消费者的喜爱。建议您根据个人口味和需求,尝试这些具有地方特色的酒品。
部分文章来源于网络。发布者:[db:作者],转转请注明出处:https://www.a8w.cn/602354.html