泰山拥有丰富的土特产，其中包括：
山东煎饼：
一种传统的山东面食，以其薄如纸片、口感酥脆而著名。
泰山灵芝：
特别是泰山赤灵芝，被誉为泰山四宝之一，具有极高的药用价值，能够治疗多种疾病并增强身体机能。
泰山板栗：
有多种品种，如泰山薄壳、茧棚、红栗等，以其肉质细腻、水分少、香糯可口而著称，并且有500多年的种植历史。
泰山绿茶：
品质优良，具有生卷曲细紧匀整、鲜绿油润、栗香纯正等特点，是泰山特有的绿茶品种。
泰山核桃：
果实饱满，营养丰富，具有一定的药用价值。
泰山小白梨：
口感鲜美，甜度适中，是当地著名的水果之一。
泰山驴油火烧：
一种具有地方特色的面食，外皮酥脆，内馅鲜美。
泰山何首乌：
又名山东何首乌，是一种名贵的中药材，主治多种疾病。
墨玉石雕：
利用泰山的墨玉石材质雕刻而成的艺术品。
泰山穿山龙：
一种珍贵的植物，具有药用价值。
牙枣：
明末创制，清代定为贡品，是泰安三宝之一，口感香甜可口。
泰山四叶参：
一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值。
紫草：
一种药用植物，用于制作中药。
黄精：
一种珍贵的中药材，具有滋补作用。
泰山石斛：
一种名贵的中草药，具有很高的药用价值。
泰山松花蛋：
以泰山山顶上的松树上的松毛虫所结的蛹为原料，加工而成，是当地的特色美食之一。
泰山红富士苹果：
由于泰山气候适宜，种植了很多苹果，其中以红富士苹果品质最佳，口感鲜美。
泰山石：
泰山以其独特的岩石而著称，可用于制作手工艺品、摆件和饰品。
泰山玉：
泰山地区特有的玉石，具有观赏和收藏价值。
泰山女儿茶：
一种当地的茶叶，具有独特的香气和口感。
泰山赤鳞鱼：
一种珍稀鱼种，生长于泰山溪涧，肉质细嫩、味道鲜美。
泰安豆腐：
泰安农家的四季菜，颜色白嫩，口感鲜美。
果都咸菜：
一种地方特产，味道鲜美，适合作为开胃菜。
东平湖大青虾：
东平湖出产的青虾，肉质鲜美，营养丰富。
四珍牛鞭球：
一种地方特色美食，以牛鞭为主要材料制成。
这些特产不仅具有地方特色，也体现了泰山丰富的自然资源和深厚的文化底蕴。如果有机会到泰山旅游，不妨品尝和购买一些当地的特产，作为纪念和礼物。
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