中国面点种类繁多，以下是一些著名的面点：
老北京炸酱面：
以干黄酱为主料，搭配肉末和蔬菜，酱香浓郁，面条有嚼劲。
山西刀削面：
制作工艺独特，面条宽厚适中，口感劲道，搭配浓郁的卤汁或牛肉汤。
陕西臊子面：
以猪肉、土豆、胡萝卜等多种食材制成的臊子，搭配面条，味道醇厚。
河南烩面：
面条筋道滑爽，汤汁浓郁鲜美，搭配羊肉、豆腐皮等多种食材。
四川担担面：
面条细而滑，搭配秘制肉臊子和辣椒油，香味扑鼻。
陕西油泼面：
热油激发出的香气，搭配酸、辣、咸的滋味，让人回味无穷。
兰州牛肉面：
汤底鲜美，面条劲道爽滑，是兰州地区的代表性面食。
武汉热干面：
面条煮熟后淋入芝麻酱等调料，味道鲜美，是武汉的标志性小吃。
镇江锅盖面：
采用特殊制作方式，面条表面形成微小孔洞，搭配清爽的汤底和不粘连的面条。
北京焦圈：
油炸食品，外酥里嫩，香味浓厚，是北京著名的小吃。
上海蟹壳黄：
南翔小笼馒头等，是南方地区具有代表性的面点。
天津耳朵眼炸糕：
具有独特的口感和风味，是天津的传统小吃。
新疆烤羊肉 、 烤馕、 抓饭：
具有浓郁的民族特色，是新疆地区的特色面食。
广东的鸡仔饼、 皮蛋酥等：是广东地区的传统面点。
四川的肠旺面、 丝娃娃等：是四川地区具有代表性的面食。
这些面点不仅美味可口，而且承载了各地的文化和历史，是中国饮食文化的重要组成部分。
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