桂林地区有多种著名的茶叶,其中包括:
桂林毛尖:
桂林毛尖是桂林最著名的茶叶之一,属于绿茶类。它采摘一芽一叶初展的细嫩芽叶,干茶条索紧细,白毫显露,香气清高持久,滋味醇和鲜爽。桂林毛尖也是富硒茶,含硒量是普通茶叶的七倍还多。
漓江银针茶:
漓江银针茶产于桂林尧山风景区,选用福云六号、福云七号、福鼎大毫、凌云白毫茶等国家级优良茶树品种的鲜芽叶为原料。其外形满披银毫,似银针,香气清香持久,滋味鲜爽,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。
石崖茶:
石崖茶生长于桂林平乐县圣山潮湿的悬崖峭壁或涧边,外形灰绿或墨绿色,伴有结晶茶碱,具有浓郁香气,茶汤清澈翠绿,耐冲泡。入口先觉微清苦,瞬即甘甜沁喉,茶味持久。
桂花茶:
桂花茶以优质金桂花和烘青茶坯为原料,通过窨花拌和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫等工艺制成。其形似绿叶缀金花,汤色金黄明亮,滋味甘和醇爽,茶香花香并茂,冷香清雅持久。
其他茶类:
桂林还有三青茶、茉莉凌云白毫、尧山冰鲜乌龙茶、桂香1号、桂香2号、漓江白毫等茶叶品种。
这些茶叶不仅品质优良,而且具有独特的地域特色和历史文化背景,是桂林地区的重要特产。建议游客和茶友们在选择时,可以根据个人口味和需求进行挑选。
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