鄂州的早餐种类丰富，融合了传统与现代，以下是一些鄂州常见的早餐：
热干面 ：热干面是鄂州人最爱的早餐之一，以其独特的芝麻酱和爽口的黄瓜丝著称，是鄂州人情怀的象征。
牛肉面：
牛肉面在鄂州也非常受欢迎，有汤有肉还有主食，是很多人过早的首选。
包子
苕货包子：
位于十字东街，开了近30年，以包子配稀饭为特色，深受老鄂州人喜爱。
巷深深包子铺：位于江家东巷，开了二十多年，老板名叫陈国洲，店面已传给儿子经营。
面窝：
面窝是湖北的传统小吃，外皮酥脆，内里软糯，趁热咬上一口，酥软可口。
蛋酒：
热干面搭配蛋酒是鄂州人常见的早餐组合，蛋酒香醇，与热干面相得益彰。
油条和豆浆：
传统的早餐搭配，油条酥脆，豆浆香醇，是很多人喜欢的组合。
东坡饼：
东坡饼是鄂州的骄傲，外酥里嫩，肉馅香气四溢，搭配豆浆更是人间美味。
三鲜豆皮：
三鲜豆皮以薄豆皮包裹鲜嫩肉馅和蘑菇，口感软糯鲜美。
孝感米酒：
孝感米酒甜蜜醇厚，适合作为早餐暖胃。
手工绿豆粑：
绿豆粑是鄂州的传统小吃，外皮金黄酥脆，内里香糯，是过早的美味选择。
这些早餐不仅美味可口，也体现了鄂州独特的饮食文化。建议您可以亲自去品尝这些地道美食，体验鄂州的早餐文化。
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