南宁吃特产有哪些

南宁的特产非常丰富，涵盖了美食、茶类、手工艺品等多个方面。以下是一些主要的特产：

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螺蛳粉是南宁非常著名的特色美食，由米粉、螺蛳、牛骨熬制的湘菜，特点是香浓、爽滑，辣而不燥，细腻而不粘。

老友粉是广西南宁特有的美食，有着悠久的历史，以酸笋、豆豉和肉沫等食材，将酸和辣巧妙结合，口感鲜辣、汤料香浓。老友粉在2007年被入选南宁26项非物质文化遗产名录。

南宁烧鸭是广西南宁的传统特色美食，有着非常悠久的历史，最早出现在清朝康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜。

柠檬鸭是广西南宁一带的特色菜肴，用料讲究，选用1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭，配以南宁特色的酸嘢、酸荞头、酸姜，味酸辣适宜，鲜香可口。

横县是中国最大的茉莉花生产基地，被誉为“中国茉莉之乡”。横县茉莉花茶融茶叶之味与鲜花之香于一体，品质优良，年销售额可观。

上林大米是南宁上林县的特产，产区自然条件优越，土壤肥沃，光照充足，水源丰富。上林大米色泽自然金黄，香脆可口，味鲜爽口。

横县大头菜是南宁横州市的特产蔬菜，具有300多年的种植历史。腌制后色泽金黄，味道咸里带甘，爽口开胃，香气浓郁，质地松脆。

南宁香蕉是南宁市的特产水果，果皮金黄色，光滑；果肉乳白色至乳黄色，软糯香甜。南宁香蕉有多个品种，如桂蕉系列、金粉1号等。

刘圩香芋主产地在刘圩镇，剖切面具有明显而细密的槟榔花纹，肉质细嫩，味粉而香。无论是煮、蒸还是烤，刘圩香芋都能让人品尝到那份独特的香醇和细腻。

壮锦是南宁的传统手工艺品特产，以其精美绝伦的图案和细腻精湛的编织工艺闻名遐迩。

上林八角是南宁市上林县的特产，果实形如星状，角瓣粗短而果壮肉厚，色泽棕红或褐红，香气扑鼻，浓郁而持久。以八角为原料加工的茴香油，是高级香水、香皂、饮料、食品、牙膏及化妆品不可或缺的增香剂。

南宁火龙果是壮族自治区南宁市的特产，色彩艳丽，红与白的果肉交相辉映，清甜多汁的口感带来丝丝清凉。

这些特产不仅美味可口，而且具有深厚的文化底蕴，是南宁饮食文化的代表。如果有机会到南宁旅游，不妨一一品尝这些地道的美食和购买一些特色手工艺品。

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