城隍庙有哪些小吃

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老城隍庙小吃种类繁多,各具特色,以下是一些推荐的小吃:

南翔小笼包:

城隍庙有哪些小吃

这是上海的传统名点,以其薄皮、多汁、味鲜著称。南翔小笼包以不发酵的精面粉制作皮,馅心是夹心腿肉作成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。通过蒸制,小笼包外皮薄,肉嫩,汁多,味鲜,形美。

酒酿圆子:

城隍庙有哪些小吃

酒酿圆子是中国江南地区传统小吃,已有悠久的历史和文化背景。它是短米粉槎的小圆子与酒酿同煮而成,内包百果馅,滚米粉,配以优质糯米制成的甜酒酿。其特点百果清香,花香、酒香味更浓。

生煎包:

城隍庙有哪些小吃

城隍庙小吃街上的一种特色小吃,以猪肉、面粉为主要原料,经过煎制而成。生煎包皮薄馅大,酥脆可口,深受游客喜爱。

蟹粉汤包:

城隍庙有哪些小吃

以蟹肉和蟹黄为主要原料制成,汤包皮薄馅足,味道鲜美,是上海的特色小吃之一。

臭豆腐:

城隍庙有哪些小吃

以豆腐为主要原料制成,经过发酵后味道独特,酥脆可口,是许多游客的最爱。

糟田螺:

城隍庙有哪些小吃

城隍庙的糟田螺是著名的风味小吃。糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。

油汆臭豆腐干:

城隍庙有哪些小吃

上海人有一样吃食,非但不嫌它臭反而有唯恐它臭得不透的,这就是“臭豆腐干”。在旧上海滩,这种臭豆腐干担子街路上是很多的,究其源,这一风味食品也出自城隍庙。

炉子面:

城隍庙有哪些小吃

也叫“两面黄”,是将面条煎得色泽黄亮,脆而不焦。

糖粥:

城隍庙有哪些小吃

所谓“一分镶”,即城隍庙著名小吃——糖粥。早在清光绪年间,有位绍兴人,在船舫厅前设了一副粥担,粥担的一头是一桶雪白的糯米粥,另一头是一桶赭红的赤豆糊。吃客入座,便以一勺白粥加一勺赤豆糊,一红一白对镶在一只蓝边海碗里,非常具有不一样的风味。

城隍庙有哪些小吃

南翔馒头店的南翔小笼满园春的百果酒酿圆子八宝饭甜酒酿湖滨点心店的重油酥饼绿波廊餐厅的枣泥酥饼三丝眉毛酥等。

这些小吃不仅美味可口,而且具有浓郁的地方特色,是品尝上海美食的绝佳选择。建议您亲自到老城隍庙,一边游览一边品尝这些地道的小吃,体验上海的传统风味。

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