嘉峪关市的主要水果特产包括：
嘉峪关野麻湾西瓜：
这是嘉峪关市新城镇野麻湾村的地方特产，也是甘肃省的农产品地理标志产品。由于该地区光热资源充足、昼夜温差大，生产的西瓜外形美观、瓤色鲜红、口感松软甘甜，糖分含量高、皮薄质脆，品质优良。
嘉峪关洋葱：
嘉峪关洋葱主要产于甘肃省嘉峪关新城镇、文殊镇、峪泉镇等地，也是农产品地理标志产品。嘉峪关地处河西走廊中西部，土地肥沃、日照时间长、昼夜温差大、气候干燥，非常适宜洋葱生长，是甘肃省优质洋葱的主要产地。
李广杏：
虽然李广杏主要产于酒泉市，但嘉峪关也是其主产区之一，且价格比敦煌便宜一半，因此李广杏也成为了嘉峪关著名的水果之一。
这些水果因其独特的地理环境和气候条件，具有优良的品质和口感，深受消费者喜爱。
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