贵州的干货种类繁多，包括以下几种：
遵义特产干货小吃
洋芋粑粑
黄糕粑
豌豆糯米饭
炒洋芋
炸洋芋
洋芋粑
罐罐饭
遵义辣椒
贵州土鸡蛋
黔东南腊肉
石斛
木耳
香菇。
威宁火腿
威宁火腿是威宁的名优特产之一，具有特殊的色香味，是高原生产出的特殊猪种和饲料加之本地特殊加工制作而成。
赫章核桃
赫章核桃壳薄仁饱满，易取仁且味香纯，是出口的农特产品之一。
糯米饭
糯米饭油而不腻，味浓爽口，色彩美观，米香肉酥。
都匀毛尖茶
都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市，外形条索紧结纤细卷曲，色绿翠，香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。
凤冈富锌富硒茶
凤冈锌硒绿茶产于贵州省凤冈县，土壤中富含锌硒等微量元素，具有紧细的外形和绿润的色泽。
石阡苔茶
石阡苔茶是中国贵州省石阡县的名品，具有栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮等特点。
天麻
天麻是珍贵名产，具有极高的药用价值，贵州大部分地区都具备适合其生长的气候和土壤条件。
茅台茅台酒
茅台酒是中国的传统特产酒，酱香型白酒中的王者，已有800多年的历史。
习酒
习酒是贵州省习水县习酒镇的特产，口感和茅台酒类似，适合高端白酒消费。
董酒
董酒是中国老八大名酒之一，贵州省仅有的两大国家名酒之一，具有特殊的酿造工艺。
平坝酒
平坝酒被称为“二茅台”，工艺独特，具有浓郁的酯香和舒适的药香。
金沙回沙酒
金沙回沙酒是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻等特点。
贵州安酒
贵州安酒采用兼收并蓄的方法，学习引进了浓香型酒的生产工艺，属浓香型白酒。
鸭溪窖酒
鸭溪窖酒产于贵州遵义市西南约40公里的鸭溪镇，具有“喝不上头、醉不口干”的典型特点。
湄窖酒
湄窖酒产于贵州湄潭县，具有独特的风味。
这些干货不仅具有地方特色，而且有的还兼具药用价值和收藏价值。您可以根据自己的喜好和需求选择合适的特产进行购买和赠送。
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