绵阳好吃的火锅店有以下几家：
厂店子老火锅：
位于绵兴东路3536厂住宿区里面，装修是90年代怀旧风，市井气息重，传统重庆牛油火锅味道，越吃越辣，但是肠胃负担不会很大。菜品是重庆那种小碗风格，生意好所以菜品新鲜，毛肚、牛肉、鸭肠、酥肉都不错。停车比较方便，小区内随便停。这家店是目前最好的小火锅。
晓秧锅：
绵阳城内的店比较多，高新店是其中一个，位置在彬胖就不一一赘述了，请各位家人自行导航前往。这家店最大的特色就是品质稳定，不管是环境、锅底还是菜品，均能体现出品质所在。菜品推荐现切鲜牛肉、屠场毛肚、麻辣小郡肝、锅底醇厚浓郁。提供生日服务，给你煮一碗生日面，还有唱生日歌送祝福。
黑娃火锅：
位于游仙区华兴上街，稍微有点远，是一栋居民楼。锅底牛油很足，偏麻，辣而不腻。唯一的缺点就是吃到后面偏咸，但是不苦。菜品价格便宜，相应的来说冻菜也比较多。冷锅鸭血要先点，特别鲜嫩，现切牛肉、毛肚腰片、干层肚、牙花、千丝土豆比较有特色。
朱光玉：
位于涪城万达步行街，算万达附近特别火的一个火锅店，经常都要排队。锅底是可以拼几种味道的，番茄锅底不错。
事事如意串串：
精选牛油锅底，滋味无穷，麻的畅快，辣的过瘾，吃的舒服。提供香辣尊享双人餐，价格实惠。
麻辣空间：
有多个分店，如涪城万达店等，以清油火锅和牛油火锅为主，味道鲜香，菜品新鲜，服务周到。
森林雨鸭肠王火锅：
位于涪城区临园干道铁牛街12号樊华休闲广场等，店内环境好，菜品丰富，味道也很不错。
邓氏火锅：
位于涪城区长虹大道南段120号等，牛油锅底非常香，菜品新鲜。
古今一家火锅：
位于涪城区涪城路167号。
台新石头火锅、 德庄、 T8花里半、 麻辣心跳、 满江红、 香天下、 胖妈烂火锅、 牛肉火锅等：这些火锅店也颇受好评，可以根据个人口味选择。
建议您根据自己的口味和位置选择合适的火锅店，享受美食的同时也能获得舒适的用餐体验。
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