北京特色零食种类繁多，以下是一些推荐的特色零食：
北京烤鸭：
以其酥脆的皮和鲜嫩的肉质闻名于世，是北京的代表性美食。
茯苓饼：
以茯苓为主要原料，具有滋补养颜、宁心安神的功效，是时尚养生人士的首选。
驴打滚：
口感软糯、香甜可口，以优质糯米为主要原料，配以豆沙、芝麻等食材，具有补血益气、健脾养胃的功效。
炒肝：
以猪肝、猪肠等内脏为主要原料，经过特殊工艺加工而成，口感香浓、滑嫩可口，具有补血、养肝、明目的功效。
豆汁儿：
以绿豆为原料经过发酵而成，味道独特、营养丰富，具有清热解毒、养颜美容的功效。
冰糖葫芦：
以山楂、糖葫芦为主要原料制成，酸甜可口、色彩艳丽，具有开胃消食、活血化瘀的功效。
麻豆腐：
以黄豆为原料经过加工而成，口感细腻、味道独特，具有清热解毒、润燥养颜的功效。
灌肠：
以猪肉为原料经过特殊工艺加工而成，口感酥脆、肉质鲜美，具有补血益气、滋阴润燥的功效。
炸酱面：
由面条、黄豆芽、黄瓜和豆瓣酱等食材组成，口感丰富，既有蔬菜的清爽，又有面条的筋道和炸酱的浓郁香味。
糖火烧：
用面粉、红糖和芝麻等食材制成，经过烘烤后外皮酥脆，内里柔软香甜，是北京人的早餐首选之一。
豌豆黄：
用豌豆做成的黄色糕点，入口即化，满满的豆香味。
糖卷果：
主要是大枣和山药制作而成，适宜女性食用，外边酥脆可口，里边软绵香甜。
炒红果：
主要成分是山楂，酸甜可口，富含多种高营养成分，属食疗型休闲食品。
山楂糕：
又名京糕，以山楂为主料，佐以白砂糖、桂花精制而成，酸甜绵软，味美可口。
金丝蜜枣：
呈琥珀色，透明或半透明，外观看起来非常诱人，是北京必买的十种零食小吃之一。
京式糕点：
如京八件、沙琪玛、艾窝窝等，各种多样的馅料，加上独特的口感，让人吃得停不下来。
北京酥糖：
选用上乘的白砂糖、芝麻、花生等原料，经过多道工序精心制作，每一颗酥糖都蕴含着匠人的心血。
北京果脯：
色泽鲜亮，酸甜适中的滋味，优质水果搭配糖和蜂蜜腌制，是舌尖上的艺术作品。
茯苓夹饼：
传承了清代御膳房传统制法，皮酥馅香，馅料一般用桃仁、桂花、松仁、蜜糖等食材制作。
糖炒栗子：
老北京街头最常见的一种美味，糖炒栗子呈现深棕色，吃起来香甜可口。
这些零食不仅美味可口，而且具有不同的功效和特色，适合不同的人群和场合。建议您根据个人口味和需求选择适合的零食，体验北京的传统美食文化。
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