哥斯达黎加的特产包括：
咖啡：
哥斯达黎加以其优质的咖啡而闻名于世，其咖啡种植于高海拔地区，气候和土壤条件使其产出世界上最优质的咖啡之一。哥斯达黎加的咖啡具有浓郁的香气和醇厚的口感，深受咖啡爱好者的喜爱。
香蕉：
香蕉是哥斯达黎加的重要农产品之一，人们日常饮食中常见。
菠萝：
菠萝也是哥斯达黎加盛产的水果之一，多汁且美味。
玉米：
玉米是哥斯达黎加的传统食物，用于制作各种美食，如玉米粽、玉米饼等。
豆类：
豆类在哥斯达黎加的饮食中占有重要地位，如黑豆饭（Arroz con Leche）和Casado等。
牛肉：
牛肉也是哥斯达黎加人喜爱的食物之一，常见于各种传统膳食中。
椰子：
椰子在哥斯达黎加非常受欢迎，椰肉和椰汁都是极品，不可舍弃。
水果：
哥斯达黎加有多种多汁的水果，形状古怪，散发着自然的香气。
海鲜：
当地喜欢腌制海鲜，是哥斯达黎加的特色之一。
哥斯达黎加老虎尾蜘蛛：
这是一种原产于哥斯达黎加热带雨林的蜘蛛，因其腹部上的“老虎斑纹”而得名。
加勒比风味鸡肉：
使用新鲜的鸡肉，配以加勒比地区常用的香料和调味料进行腌制和烹饪，肉质鲜嫩多汁。
哥斯达黎加粽子：
用粘性玉米粉为主要原料，配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、椰蓉等，用新鲜芭蕉叶包成扁方形。
薄煎饼：
由玉米粉或面粉制成，铺在平底锅上烘烤至金黄色，是传统餐桌上的重要食物。
卡萨多：
一种传统的膳食，由米饭、车前草、黑豆、沙拉、玉米饼和蛋白质（如鸡肉、猪肉、牛肉、鱼、香肠）组成。
索帕内格拉：
一种黑豆汤，浓郁而丰富，由甜椒、芹菜、洋葱、大蒜制成，并用香菜、盐和胡椒调味。
这些特产不仅反映了哥斯达黎加的农业丰富性，也体现了当地独特的饮食文化和风味。
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