美式甜点种类繁多,以下是一些著名的美式甜点:
甜甜圈:
这是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋经油炸而成的甜点,是美国常见的早餐主食之一。此外,美国还将每年6月的第一个周五定为国立甜甜圈日。
巧克力布朗尼:
这款甜点由巧克力和坚果制成,外酥内软,口感扎实,深受喜爱。
苹果派:
由酥松的派皮和甜糯的苹果肉组成,是美国的代表性美食之一。
曲奇饼:
这是一种以黄油、糖、面粉等为主要原料制作的饼干,口感酥脆,深受人们喜爱。
华夫饼(Wafer):
这是一种薄脆的小饼干,常与冰淇淋一起食用。
甜甜圈:
甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋经油炸而成的甜点,是美国常见的早餐主食之一。此外,美国还将每年6月的第一个周五定为国立甜甜圈日。
波士顿奶油派:
由两层海绵蛋糕夹着香滑的奶油馅,表面覆盖着巧克力酱,是波士顿地区的经典甜点。
南瓜派:
馅料粘稠,搭配大量生奶油,口感丰富。
山核桃派:
由玉米糖浆、山核桃和糖制成馅料,甜而不腻,有坚果的丰富口感。
漏斗蛋糕:
通过漏斗把面糊倒入热油中油炸而成,必须趁热食用。
开口糖馅饼:
馅饼皮里塞满了黄油和糖,非常甜。
蛋奶酥(Souffle):
有苹果蛋奶酥、奶酪蛋奶酥等多种口味。
水果冻(Fruit Jelly):
由水果和果冻粉制成,口感Q弹。
菠萝冻:
类似水果冻,但以菠萝为主要原料。
火焰冰淇淋/热烤阿拉斯加(Baked Alaska):
由白色蛋白酥包裹着四层冰淇淋和海绵蛋糕制成,上桌时燃烧的状态非常有趣。
烤阿拉斯加(Grilled Alaska):
由多层蛋糕、冰淇淋和烤蛋白酥皮制成,上桌时燃烧的状态非常有趣。
脆米花(Crispy Rice):
类似米花糖,但更甜,常作为孩子的零食或午餐。
火烧香蕉冰淇淋(Banana Foster):
由黄油红糖、肉桂朗姆酒和香蕉利口酒制成。
布朗尼蛋糕(Brownie):
外脆里软,有多种口味,非常受欢迎。
硬面包圈(Bagel):
口感富有嚼劲,外脆而里韧,常涂上各种口味的奶油。
Muffin小松糕(Cupcake):
与cupcake相似,但内部镶嵌有各种水果或奶酪。
夹心白蛋糕(Lane Cake):
一种海绵蛋糕,里面有山核桃、葡萄干和椰子等,用波旁威士忌浸泡并撒上一层白色糖霜。
火焰冰淇淋(Fire Ice):
一种特制的沙冰,具有消暑效果。
酸橙派(Key Lime Pie):
以酸橙为主要原料的甜点,口感酸甜。
Whoopie Pie:
一种奶油夹心巧克力曲奇三明治,主要流行于缅因州和宾夕法尼亚州。
Moravian Sugar Cake:
一种咖啡蛋糕,流行于北卡州和宾夕法尼亚州。
Buckeyes:
一种花生巧克力糖果,流行于俄亥俄州。
Coconut Cake:
一种以椰子为主要原料的甜点,流行于美国南部。
Biscochitos:
一种口感奇特的甜点,流行于新墨西哥州。
Texas Sheet Cake:
一种超薄巧克力蛋糕,流行于德州。
这些美式甜点不仅美味可口,而且具有丰富的历史和文化背景。如果你有机会品尝这些甜点,一定会留下深刻的印象。
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