南通的特色早点丰富多样，以下是一些主要的特色早点：
虾籽面：
面条煮熟后捞出，泼油并加入一勺红红的虾籽，具有浓郁的香味和黏滑的口感。
火饺：
以烫面作皮包猪肉馅，捏成饺子状后下热油中炸制，外壳酥脆，内里软糯Q弹。
豆腐脑：
放有紫菜、榨菜和白胡椒，口味咸辣清淡，混合了咸、鲜于一体。
红汤馄饨：
红汤由酱油、猪油等料调制而成，口感咸鲜香，面皮薄软，肉馅鲜嫩。
红豆小圆子：
红豆汤打底，糯米小圆子QQ软糯，甜而不腻，适合冬天早餐。
狼山鸡子：
用土鸡与土鸡蛋熬制而成，香气浓郁，配上一碗米饭或大饼，足以唤醒元气满满的早晨。
沙镇油糕：
白皮软糯、色泽金黄，皮薄馅多，细滑的糯米馅料包裹在面皮中，香甜味道。
蟹黄包：
精选大闸蟹，将蟹肉和蟹黄包裹在包子皮中，蒸熟后皮薄如纸，满口蟹肉鲜美。
酥饼：
经过多道工序精心制作，先揉面、醒发、擀压、折叠，最后烘烤而成，松脆可口。
西亭脆饼：
起源于清朝光绪末年，有百年历史，是南通著名的传统小吃。
林梓潮糕：
以优质糯米和粳米舂成米粉，拌入绵白糖、金桂花等，用荷叶垫底蒸成，口感柔润爽口。
一柱楼烧饼：
以面粉、鸡蛋、油、糖、酵母等为主要原料，经过揉面、醒发、擀面等多道工序精制而成。
油端子：
类似蛋挞，外皮酥脆，馅香软嫩，有多种馅料可选。
粢饭糕：
将糯米饭煮熟拌入香葱，下油锅炸至金黄色，外层酥脆，内层糍饭软糯。
这些早点不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，是南通人早餐的首选。建议到当地进行实地考察，尝试多种食品，选择适合自己口味的早餐，享受美食之旅。
部分文章来源于网络。发布者：[db:作者]，转转请注明出处：https://www.a8w.cn/640355.html
