苏州的特色小吃丰富多样，以下是一些著名的苏州小吃：
松鼠桂鱼：
这道菜以鳜鱼为主料，色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，是苏州的代表性菜肴。
蜜汁豆腐干：
口感紧实，咸甜适中，越嚼越香，是苏州的传统小吃之一。
松子糖：
口感酥脆，甜而不腻，是苏州的传统糖果。
枣泥麻饼：
外皮酥脆，内馅为枣泥，口感柔软香甜。
猪油年糕：
口感软糯，香甜可口，是苏州的传统年糕。
生煎馒头：
外皮酥脆，内馅鲜美，常常沾上蘸料食用，是苏州的传统小吃。
糖粥：
以糯米熬成的粥，软糯香甜，上面铺上一层厚厚的红豆沙，再撒上一点桂花，是苏州的传统甜品。
海棠梅花糕：
烤得金黄的糕面上，点缀着红绿丝、瓜子仁等，口感酥脆，内馅绵软，甜而不腻。
小馄饨：
皮薄如绉纱，中间透出一点粉红色的肉馅，汤鲜味美，是苏州非常常见的小吃。
松鼠鳜鱼：
虽不是传统意义上的小吃，但以其独特的造型和美味的口感，成为苏州美食的代表之一。
此外，还有 响油鳝糊、 清汤鱼翅、 西瓜鸡、 母油整鸡、 太湖莼菜汤、 翡翠虾斗、 荷花集锦炖等著名苏式招牌菜，也是不可错过的美食。
在苏州品尝这些小吃，建议去一些老字号的餐馆，如“松鹤楼”、“老苏州茶酒楼”、“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等，这些餐馆不仅历史悠久，而且味道正宗，适合各种消费群体。美食街如太监弄、十全街、学士街、嘉馀坊、凤凰街、干将路和石路金门商市美食街等也是品尝苏州小吃的绝佳去处。
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