西单作为北京的著名美食聚集地，拥有众多受欢迎的餐厅和小吃。以下是一些推荐的美食：
海底捞火锅：
以服务著称的火锅店，提供川味火锅，菜品干净新鲜，可以点半份，小料自取，价格合理。推荐菜包括滑牛肉、鸳鸯锅底、鸭血、抻面、虾滑等。
豆捞坊：
环境优雅，主打小火锅，菜品精致，调料自由搭配，服务员态度好，最后还送紫米粥。推荐菜有菌王锅、美味鲜虾滑、精选肥牛羊肉组合、炸豆皮、撒尿牛肉丸等。
麻辣诱惑：
以麻辣为主题，菜辣得过瘾，水煮鱼油清澈鱼新鲜，酸梅汤酸甜适度，缓解辣味。餐厅宽敞时尚，服务员有礼貌。
酸辣粉：
天下晓富的酸辣粉是许多北京孩子的记忆，味道依旧，店铺从原来的小店发展成了几个分店。此外，还有铁板烧等街边小吃摊味道。
烤串：
西单有很多烤串店，如一家藏在胡同里的店，主打京菜，人气高，性价比也高，最受欢迎的是小院烧茄子，外酥里嫩，咸甜适中。
葱油拌面：
有家面馆的葱油拌面筋道有葱香味，是很多人喜欢的早餐或午餐选择。此外，还有春宵肉酱面和双拼面（春宵+香辣牛肉）。
锅包肉：
宜宾招待所的招牌菜宜宾燃面分荤素，推荐荤燃面，肉沫拌面之魂。李庄白肉每片五花肉切得又大又薄，裹满姜味和辣味蘸汁，肉片毫无油腻感。
烤鱼：
水彩烤鱼在西单明珠往东的大秤钩胡同，鱼烤得很好吃，可以搭配4种蔬菜，环境有趣。
川菜：
渝信川菜、中友、君太楼上的麻辣诱惑等都是西单比较受欢迎的川菜馆，各有特色，但鱼香肉丝等经典菜品普遍受到好评。
甜品：
满记甜品、鼎泰丰等都是著名的甜品店，提供杨枝甘露、榴莲班戟、芒果班戟、小笼包、烧卖等特色甜品。
这些美食店铺各有特色，适合不同口味和需求的食客。建议提前规划好行程，以免错过心仪的店铺。
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