沭阳地区有许多著名的油炸小吃，以下是一些受欢迎的种类：
王妈妈小饼
地址：虞姬城美食街
特色：以双面煎小饼闻名，包括五香蘑菇、韭菜、豆沙等多种口味。
胡氏油炸
地址：光荣路
特色：拥有三十年历史的老字号，提供藕盒、酱香饼、鸡柳等多种荤素小吃。
原国税局门口小肉
地址：三匹马
特色：以炸小肉著称，是沭阳一绝。
朝牌卷油条
特色：一种非常平民化的食品，以米面为主料，外焦里嫩，历史悠久，价格低廉。
炸千子
特色：以皮裹馅，切成寸段，炸至外焦里嫩，香酥可口，有历史传统。
油炸臭豆腐
特色：外脆内嫩，配上特制辣酱，具有地方特色。
梅香糕
特色：由米粉制成的传统糕点，口感柔软，香甜可口。
乔氏熏烧
特色：包括猪耳、舌、肠、肚等部位经过熏烧，口感丰富多变。
钱集老鹅
特色：养殖两年的老鹅，人工宰杀、辅以中草药清炖成菜，色纯肉香。
颜集朝牌
特色：沭阳早餐常见的朝牌，常与豆腐脑和辣椒炒毛鱼搭配食用。
这些小吃不仅美味可口，而且深受当地人和游客的喜爱。如果你有机会到沭阳旅游，不妨一一品尝这些地道的油炸小吃。
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