中式点心的种类繁多,以下是一些常见的中式点心:
包点类
小笼包
烧卖
叉烧包
莲蓉包
豆沙包
蛋挞
凤爪
海鲜燕饺
虾饺
糯米鸡
萝卜糕
烧麦
肠粉
馒头
牛筋丸
榴莲酥
糕点类
京式糕点(如京八件、红白月饼)
苏式糕点(如苏式月饼、猪油年糕)
广式糕点(如广式月饼)
扬式糕点(如黑麻蜜饯芝麻油糕)
川式糕点(如桃片、米花糖)
高桥式糕点(如松饼、松糕)
其他类别
酥皮类(如老婆饼、绿豆饼、杏仁饼)
油酥皮类(如咖喱碰、老公饼)
糕卷类(如水晶香菜饺、冰皮月饼)
甜品类(如蛋挞、糖藕、桂花糕)
点心类(如鸡蛋糕、海苔卷、珍珠丸)
饺子类(如鲜肉饺子、韭菜盒)
这些点心不仅口感独特,制作精细,而且口味丰富多样,适合不同场合和需求。无论是早茶、午茶还是下午茶,中式点心都能为人们带来愉悦的味觉享受。
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