珠海的特产非常丰富，涵盖了海鲜、农产品、干货等多个类别。以下是一些主要的珠海特产：
海鲜类
金湾紫菜：一种大形红藻，属于海藻类蔬菜，具有化痰软坚、清热利尿、养心降压的功效。
金湾大海虾：生长于珠海海域，肉质洁白、坚细、富有弹性，口感鲜美。
斗门南美白对虾：养殖于珠海市万山岛渔场，味道鲜美，营养丰富。
斗门重壳蟹：蟹中珍品，味鲜肉嫩，色泽光亮，蛋白质含量丰富。
白藤断情莲藕：产自斗门，莲藕松化无渣，有清香味，汤如奶水。
横山粉葛：以上横新埠所产最佳，松化无渣，有清香味，汤如奶水。
农产品类
客家咸茶：一种传统的客家饮品。
小托山桔：产自小托山，味甜多汁。
黄杨荔枝：以黄杨镇所产最为著名，肉质爽甜。
粉洲菱角：产自斗门县河涌交织处，菱角大、皮色靓、肉质脆嫩。
干货类
叠石蚝油：珠海人工养蚝历史悠久，生产的蚝油畅销港澳和五大洲。
珠海肥蟹：出产的螃蟹肉肥膏厚，无泥草腥味。
黄金风鳝：产于珠海海域，肉质鲜美，营养丰富。
白蕉禾虫：产于斗门白蕉，味道鲜美，富含蛋白质。
草织品：利用当地丰富的草资源编织而成。
其他特产
珠海蔗子狸：生长在珠海蔗田中，肉质紧实，甘香嫩滑。
白蕉海鲈：产于斗门区白蕉镇，背部青色，腹部纯白，肉质鲜美。
横山鸭扎包：斗门莲溪镇的特产，由腊鸭脚、鸭下巴、鸭翅等腌制晾晒而成。
伶仃三宝：包括狗爪螺、将军帽海洋贝类动物、海胆，均产于万山海岛。
这些特产不仅美味可口，而且具有地方特色，无论是自用还是馈赠亲友，都是不错的选择。建议您在珠海旅游或购物时，可以优先考虑这些具有代表性的特产。
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